子供たちに人気(大人にも)のフライドポテトを試作しました。
自家産のジャガイモ、ピルカと自家産の菜種を搾った菜種油を使いました。軽く塩、コショウを振ってあり、食べ始めると止めるのが大変です。
「とちぎの台所」としてインターパークのイベント施設「ミナテラスとちぎ」でオーガニックフェスタが10月29日開催予定です。そこで提供できるかも!?