こくぼ農園

こくぼ農園で栽培している大豆、さとういらずでざる豆腐を作ってもらいます。４月２３日に出来上がる予定です。農園の大豆を使っていただいている、豆腐屋豆三さんにお願いします。何度か作っていただいていますが美味しいと好評です。写真は肝心のとうふがありませんが、このざるに山盛りにとうふがのります。

実はさとういらずの”おから”もたいへんおいしいんです。そのままマヨネーズであえて、ポテトサラダにジャガイモの代わりに使うとびっくりするおいしさです。

豆腐、おから食べてみたい方連絡ください。