農園から食卓へ、産地直送

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こくぼのたべもの

こくぼ農園の食べものは風味と味わいがちがいます
ごはん

「あんしん」と「おいしい」
どっちも大事

こくぼ農園が作るたべものは、農薬・除草剤・化学肥料を使用せず、遺伝子操作された種子も使用しません。自家産肥料を使用して栽培しています。「ご飯を食べなかった孫が食べてくれるようになった」「スーパーで買った野菜は食べてくれないのに、 こくぼ農園の野菜はモリモリ食べる」など、お客さまからのことばが励みになっています。 子供は味覚が鋭いですね。

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※価格は全て税別です。
白米・玄米

コシヒカリ 白米/玄米

農薬・除草剤・化学肥料を使用せず、自家産のくず大豆などを肥料として作りました。代かき、水管理の工夫で雑草の発生を抑えます。また、殺虫剤を使わないことで、クモ、蛙、トンボ、カマキリなど害虫の天敵が増えて害虫被害もあまり増えません。過剰な肥料を使わないことで、おいしいお米になりました。

1kg ¥450〜

季節の野菜詰め合わせ

季節ごとの旬のお野菜を6種類または8種類詰め合わせてお届けします。
採れたてフレッシュな無農薬野菜をお楽しみください。年間50種類以上の作物を栽培しています。珍しい野菜もあります♪

※作物の種類や収穫時期は、天候や畑の条件により変わることがあります。

6種類前後 1箱 ¥1,500
8種類前後 1箱 ¥2,000
さとういらず

大豆「さとういらず」

在来青大豆で長く作られていて、甘みが高く、茹でてそのままや、煎り大豆・味噌・豆腐などに人気です。

1kg ¥800〜
エンレイ

大豆「エンレイ」

長く作られてきた品種で、タンパク質が多く、煮豆・味噌・豆腐・納豆など万能に使えます。

1kg ¥800〜

有機栽培小麦の中力粉・強力粉

中力粉原料:イワイノダイチ
うどん、お菓子、天ぷら衣、料理一般広く使えます。

強力粉原料:ゆめかおり
パンやピザ生地お菓子材料に

 

1kg ¥600〜
うどん

うどん(自家産小麦使用)

つるつる、コシがあります。硬めに茹でてパスタにもおすすです。自家産小麦(イワイノダイチ)を使用しています。

1袋 250g ¥300
もち麦

丸麦

食物繊維が多いのが特徴です。1合に大さじ一杯ぐらい混ぜて、水の量も調整してお試しください。

200g ¥300〜

紫もち麦(ダイシモチ)

脱穀選別したままで、裸麦とも言われ薄皮が付いています。ご飯1合あたり20gくらい入れて、普通の水加減で2時間以上置いてから炊きます。プチプチ・モチモチです。

200g ¥300〜

黒米(古代米)

黒い色は抗酸化物質アントシアニンです。細胞の老化を防ぎ興奮を抑えるギャバも多く含まれ、リラックス効果で安眠、血圧を適正にするそうです。1合に大さじ1/2くらいまぜます。

200g ¥300〜

あずき

豊かな風味が特徴で、あずき本来のおいしさをお楽しみいただけます。

200g ¥300〜
エゴマの実

エゴマの実(生)

日光開山の祖 勝道上人の生まれ故郷、栃木県真岡市産です。
オメガ3脂肪酸が豊富。すっきりさわやかな味わい。軽く煎って食べると風味が豊かです。
煎り方:煎りすぎないよう、少しパチパチしてきたら火から下ろして冷ましてください。煎りすぎると栄養成分が減ります。
※黒い実は黒エゴマです。

80g ¥300
エゴマパウダー

エゴマパウダー

搾油後の身を製粉しました。味噌汁、カレー、手打ちそばに入れたり、お菓子の材料、すりゴマや、きなこの代わりにどうぞ。

100g ¥310

エゴマ油

日光開山の祖 勝道上人の生まれ故郷、真岡市で育ったエゴマの油です。低温で直搾油しています。薬品処理せず、無添加ですので、エゴマ本来の風味が味わえます。

100ml ¥1,700
150ml ¥2,400
エゴマ油とパウダーセット

エゴマ油&パウダーセット

エゴマ油とパウダーのお得なセットです。

油100ml + パウダー 300g x 3袋  ¥2,500

搾油も承ります

こくぼ農園は搾油機を所有し保健所の許可を取得しています。大豆、エゴマ、ゴマなどをお持ち込みいただければ、こちらで搾油いたします。お気軽にお問い合わせください。

エゴマ油

日光開山の祖 勝道上人の生まれ故郷、真岡市で育ったエゴマの油です。低温で直搾油しています。薬品処理せず、無添加ですので、エゴマ本来の風味が味わえます。

100ml ¥1,700
150ml ¥2,400

農園のお母さんレシピ

こくぼ農園流おいしい食べ方、教えます

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どこで買えますか?

少量多品種栽培なので、数に限りがありますが、
地元のオーガニック野菜を扱うお店を中心に
一部の野菜・商品をご購入いただけます。

旬菜屋
栃木県下野市薬師寺1167
OPEN
毎週水曜日・土曜日・日曜日
9:00 - 12:00

毎週水曜日と土曜日に納品しています。新鮮な野菜、うどん、黒米、丸麦、紫もち麦などがお買い求めいただけます。